Česneková pomazánka z pečeného česneku

Trochu netradičně upravená česneková pomazánka je vděčným pohoštěním svátečních nebo silvestrovských návštěv. Může také skvěle dochutit grilované maso či pečenou zeleninu a brambory.

24.12.2016
SDÍLEJ:

Česneková pomazánkaFoto: Redakce

Seznam surovin

  • margarín 160 gramů (např. Flora s máslem)
  • česnek 13 stroužků
  • tymián 5 snítek (+ na ozdobu)
  • sýr Parmazán 50 gramů (nastrouhat)
  • olej olivový 1 lžička
  • sůl 3 špetky (dle chuti)
  • pepř mletý 1 špetka (dle chuti)
  • citron 1 kus (citronová šťáva dle chuti)

Postup přípravy

Troubu předehřejeme na 175 °C. Neoloupané stroužky česneku vložíme do zapékací mísy, zakápneme olejem a dochutíme solí a čerstvě mletým pepřem. Obsah mísy protřepeme, aby se stroužky česneku obalily olejem a kořením, a pečlivě ji přikryjeme alobalem. V rozpálené troubě pečeme asi 45 minut, česnek by po této době měl být zcela měkký.
Necháme jej vychladnout, odstraníme slupky a jemně rozmačkáme vidličkou. V kuchyňském robotu zpracujeme Flora s máslem, parmezán a lístky tymiánu. Nakonec už jen vmícháme připravený česnek (snažíme se, aby v pomazánce zůstaly viditelné kousky). Na závěr už jen dochutíme čerstvě mletým pepřem a případně pár kapkami citronové šťávy. V případě potřeby jemně osolíme. Pomazánku podáváme s čerstvým rustikálním pečivem a dle chuti dozdobíme bylinkami.

Autor: Redakce

24.12.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Vánoce Venduly Burger.
5

Vánoční zpravodajství:Herečka Vendula Burger našla Vánoce až ve Svídnici na Nymbursku

Ilustrační foto.

Vánoční zpravodajství:Tříkrálová sbírka v Uhlířských Janovicích má svůj termín

Vánoční zpravodajství:Vánoční prázdniny si děti užívají se sportem i pohádkami

Mělnicko - Zatímco mnozí dospělí po vánočních svátcích nastoupili zpátky do práce, školáci mají v tomto týdnu prázdniny. Prožít je přitom nemusí jen u televizních obrazovek a počítačů, ale třeba pohybem.

Vánoční zpravodajství:Koncert pro Betlémské světlo pomůže misionářům v Rusku

Kolín /FOTOGALERIE/ - Podpořit misionáře řádu Verbistů se rozhodli organizátoři koncertu pro Betlémské světlo. Lidé mohli věnovat peníze do jedné ze tří kasiček rozmístěných po chrámu sv. Bartoloměje v Kolíně. Celkem lidé darovali přes sedm tisíc korun.

Vánoční zpravodajství:Ježíšek jim nadělil ty nejkrásnější dárky

Kolín /FOTOGALERIE/ - Nové auto? Exotická dovolená? Ale kdepak. Ty nejkrásnější dárky jsou přece úplně jiné. Své o tom vědí dvě rodiny, kterým se na Štědrý den v kolínské nemocnici narodily děti.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení