Důlkové koláčky

Koláčky plněné rybízovou zavařeninou patří k jednodušším receptům. K jejich přípravě nepotřebujete žádnou cukrářskou zručnost, a přesto vypadají… k nakousnutí!

10.12.2017
SDÍLEJ:

Důlkové koláčkyFoto: Redakce

Seznam surovin

  • mouka pšeničná hladká 330 gramů
  • máslo 220 gramů
  • ořechy 100 gramů (mleté)
  • čokoláda 70 gramů
  • žloutek 2 kusy
  • cukr vanilkový 2
  • sůl 1 špetka
  • zavařenina rybízová (na naplnění)
  • poleva (bílá, na ozdobení)

Postup přípravy

Čokoládu nakrájíme na kousky a rozpustíme ji v kovové misce ponořené do horké vodní lázně nebo v mikrovlnné troubě. Smícháme ji se změklým máslem, přidáme žloutky, vanilinový cukr, sůl a mleté oříšky a na závěr vmícháme mouku. Vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do mikrotenové fólie a necháme asi 2 hodiny odležet v chladu.

Pak těsto rozdělíme na malé dílky, utvoříme z nich kuličky, rozložíme je na plech vyložený papírem na pečení a obráceným koncem vařečky do každé vytvoříme důlek. Kuličky vložíme do trouby vyhřáté na 180 – 200 °C a pečeme asi 8 minut.

Po upečení koláčky necháme vychladnout, pak je naplníme rybízovou marmeládou a podle chuti ještě přestříkáme rozehřátou bílou polevou.

Autor: Redakce

10.12.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Ochrana a ostraha - Vrátnice - domovník 12 000 Kč

Vrátní Do našeho týmu hledáme spolehlivou, zodpovědnou, pracovitou, dochvilnou a samostatnou osobu. Práce je vhodná pro osoby se zdravotním postižením OZP/TZP . Zkrácený úvazek 4 - 6 hod.

Stavebnictví - Betonář - Mzda 2 x měsíčně, 25-40t. 33 000 Kč

Betonář - mzda 2 x měsíčně, 25-40.000 Kč. Zhotovujeme zavlhlé betonové podlahy. Do našich paret hledáme chlapy, kteří se nebojí práce a chtějí si vydělat dobré peníze. Jedná se o týmovou práci. Ideálně se zednickou praxí.

Gastronomie - Vedoucí směny, hotovkář, minutkář 45 000 Kč

Provozovatel restaurací Praha 1 přijme pro své provozovny kuchaře na HPP, vedoucí směny - nástupní plat 40.000 Kč - po zapracování 45.000 Kč, hotovkář - nástupní plat 38.000 Kč, po zapracování 40.000 Kč, minutkář - nástupní plat 35.000 Kč, po zapracování 38.000 Kč, krátký/dlouhý týden. Pracovní smlouva a přihlášení na úřady samozřejmostí. Nástup možný ihned.

Potravinářství - Pekař slaného-sladkého pečiva 28 000 Kč

Antonínovo pekařství - malé řemeslné pekařství v Praze, hledá pro své nové provozovny, pekaře/ky slaného i sladkého pečiva. Jsme malá rodinná pekárna, velmi pěkné prostředí, směny 12h. krátký/dlouhý týden, denní i noční. Požadujeme chuť do práce a ochotu učit se. Nabízíme možnost ubytování, velmi zajímavý plat 24-30.000 Kč, veškeré příplatky, týden dovolené navíc, stravenky, zam. výhody, pečivo zdarma. Místo prac.: Antonínovo pekařství.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

< Zpět na Vánoční speciál