Ořechový salámek

Dnes přinášíme tip na nepečený salámek z čokolády a oříšků.

18.12.2017
SDÍLEJ:

Oříškový salámekFoto: Redakce

Seznam surovin

  • čokoláda mléčná 150 gramů
  • sušenky kakaové 100 gramů
  • ořechy lískové 100 gramů (pražené mleté)
  • Hera 50 gramů
  • zavařenina meruňková 1 lžíce
  • bílek 1 kus
  • ořechy lískové 100 gramů (mleté na obalení)

Postup přípravy

Čokoládu rozlámeme na kousky a rozpustíme ji spolu s tukem v misce ponořené do horké vodní lázně. Z bílku ušleháme tuhý sníh a po lžících do něj vmícháme čokoládovou směs. Přidáme ořechy, sušenky a marmeládu, dobře promícháme a směs necháme chvíli chladnout.

Vychlazenou směs vyklopíme na potravinovou fólii a vytvarujeme z ní váleček o průměru asi 4 cm. Obalíme ho v mletých ořechách, pevně zatočíme do fólie a necháme tuhnout alespoň 3 hodiny v chladničce.

Ztuhlý salámek vyjmeme z fólie, necháme ho chvíli při pokojové teplotě povolit a pak ho nakrájíme na plátky.

Autor: Redakce

18.12.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

< Zpět na Vánoční speciál