Oříšky v karamelu

Kouzlit se dá i s naprostým minimem surovin. Oříšky v karamelu jsou sladkým důkazem.  

17.12.2017
SDÍLEJ:

Oříšky v karameluFoto: Redakce

Seznam surovin

  • cukr krupice 250 gramů
  • ořechy lískové 200 gramů ((lze použít i loupané mandle nebo jiné ořechy, např. vlašské, para, pekanové, makadamové))
  • voda 2,5 decilitru

Postup přípravy

Na hlubší pánvičku nebo do kastrolu se silným dnem a z materiálu, který dobře vodí teplo, nalijeme vodu. Přisypeme krupicový cukr a pomalu zahříváme, až se cukr rozpustí. Směs dále vaříme bez pokličky, protože se všechna voda musí opět odpařit. Za stálého míchání pomalu zahříváme a přitom cukr, který se uchytil na stěnách pánve nebo kastrolu, pečlivě stíráme, jinak by se připálil. Jakmile karamel získá slabě hnědou barvu a začne hezky vonět, odstavíme ho ihned z ohně, aby se nezačal připalovat. Připravené vychladlé lískové oříšky nasypeme do horkého karamelu a dobře promícháme, aby se všechny oříšky dobře ze všech stran karamelem obalily.

Větší plech vyložíme papírem na pečení nebo alobalem. Lžičkou odebíráme z horké ořechovo – karamelové hmoty menší kousky a na plechu z nich utvoříme malé úhledné hromádky. Necháme je dobře ztuhnout a pak je opatrně z plechu odloupneme.

Autor: Redakce

17.12.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Bankovnictví a finanční služby - Samostatná účetní 33 000 Kč

Samostatná účetní. Náplň práce: samostatné vedení účetnictví obchodní společnosti působící v oblasti kultury, zpracování DPH, zpracování roční účetní závěrky, mzdová agenda, komunikace s úřady.

Cestovní ruch a hotelnictví - Recepční v hotelu 30 000 Kč

Nabízíme práci recepční v malém hotelu v Praze. Klidná práce v klidném prostředí na denní směny. Práce obsahuje zajištění služeb pro hotelové hosty, zajištění odbavení při ubytování a odjezdu, vedení evidence v hotelovém systému.

Gastronomie - Runner, výpomoc 27 000 Kč

Restaurace Želivárna obsadí pozici runnera, směny dle domluvy, trhačky, dopolední, večerní, plat 27.000 Kč, práce na DPP, HPP, zavolejte, stavte se a dozvíte se více, případně zašlete kontakt na email a budme Vás kontaktovat, děkujeme.

Výroba - Výroba Zámečníci strojů 16 800 Kč

Zámečníci strojů Zámečník. Požadované vzdělání: nižší střední odborné. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 16800 kč. Volných pracovních míst: 6. Poznámka: Pracoviště: Nádražní č.p. 106, Litovel. Nástup možný ihned. Pracovní poměr na 1 rok (zkušební doba 3 měsíce), možnost prodloužení pracovního poměru., Hrubá mzda: 16.800 Kč + 20% prémie. 40 hod. (pondělí - pátek, 8hod./den). Pracovní doba: 6.00 - 14.30 včetně zákonné přestávky., Znalost čtení výrobních výkresů. Praxe v oboru 1 rok., Zam. výhody: Příspěvek na stravování., Kontakt je možný POUZE telefonicky v pracovní dny, 8.00 - 14.00 hod.. Pracoviště: Hopax s.r.o., Nádražní, č.p. 106, 784 01 Litovel. Informace: Josef Pavlík, +420 602 714 875.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

< Zpět na Vánoční speciál