Seznam surovin

  • ovesné vločky 100 gramů (Jemné ovesné vločky s brusinkami - vyrábí Emco)
  • mouka pšeničná hladká 175 gramů
  • cukr třtinový 175 gramů
  • máslo 140 gramů
  • vejce 1 kus
  • brusinky 50 gramů (Sušené)
  • ořechy vlašské 50 gramů
  • skořice 1 lžička
  • jedlá soda 1/2 lžičky

Postup přípravy

Ovesné vločky, mouku, sodu, cukr a skořici promícháme, přidáme na kousky pokrájené změklé máslo, vsypeme brusinky, nasekané ořechy a vejce.
Prohněteme a z těsta vytvoříme váleček o průměru cca 5 cm, zabalíme do potravinové fólie a dáme na 2 hodiny do lednice.
Poté z válečku nakrájíme kolečka, rozložíme na pečícím papírem vyložený plech a pečeme 15 minut při 180 °C.