Piňa colada

Je libo trochu exotiky v prosincových plískanicích? Tropami inspirované cukroví vám ji dopřeje.

21.12.2017
SDÍLEJ:

Piňa coladaFoto: Redakce

Seznam surovin

  • mouka pšeničná hladká 120 gramů
  • cukr 100 gramů
  • kokosové mléko 2 decilitry
  • máslo 50 gramů
  • vejce 2 kusy
  • kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku
  • sůl 1 špetka

Na náplň:

  • ananasová šťáva 2,5 decilitru
  • cukr 50 gramů
  • máslo 50 gramů
  • vejce 1 kus
  • žloutek 1 kus
  • rum bílý 1/2 decilitru

Na polevu:

  • čokoládová poleva bílá 200 gramů
  • kokos 80 gramů (jemně strouhaný)

Postup přípravy

Kokosové mléko svaříme s třetinou cukru na polovinu, zchladíme a přišleháme žloutky se změklým máslem. Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh, přišleháme zbylý cukr a sníh střídavě s moukou smíchanou s práškem do pečiva zamícháme do žloutkové hmoty. Těsto rozetřeme na plech vyložený papírem na pečení ve vrstvě silné asi 1 cm, povrch zakryjeme papírem na pečení, aby plát zůstal po upečení rovný, a pečeme asi 15 minut při 170 °C.

Mezitím svaříme ananasovou štávu na polovinu, odstavíme ji z ohně a vmícháme cukr. Když se rozpustí, přimícháme rozšlehané vejce se žloutkem, nádobu se směsí ponoříme do horké vodní lázně a mícháme, dokud krém nezhoustne, a za občasného zamíchání ho necháme zchladnout.

Z upečeného plátu stáhneme papír a vykrojíme z něj formičkou kolečka o průměru 2 - 3 cm. Odkrojky rozmixujeme v sekacím strojku a jednu nebo dvě lžíce vláčných drobečků společně se změklým máslem a rumem vmícháme do krému. Tím pak slepíme vždy dvě kolečka k sobě.

Okraje koleček potřeme rozpuštěnou čokoládovou polevou, obalíme v kokosu a po zaschnutí zakryjeme polevou i vršek každého kolečka.

Autor: Redakce

21.12.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Dělnické profese - Manipulant - závozník 23 000 Kč

Závozník Zavedená a solidní firma s dlouhou historií přijme zdatného manipulanta - závozníka na výběr kontejnerů s textilem, vykládku a nakládku kamionů. Nabízíme práci s běžnou pracovní dobou, v dobrém kolektivu a s odpovídající odměnou. Pracoviště - Praha a blízké okolí. HPP i DPP.

Výroba - CNC operátor ohraňovací/děrovací Li 175 Kč

Hledáme brigádníky na pozici ohraňovacího nebo děrovacího lisu s místem výkonu práce v Pelhřinove, nástup možný ihned. Náplň práce: zpracovávat plech a plechové díly dle zakázek. Obsluhovat plně automatizované lisy značky TRUMPF . Obsazovat stroje ohraňovacími a děrovacími nástroji . Pracovat s měřidly a výkresovou dokumentací . Kontrolovat vyrobené díly . Požadujeme: vyučení ve strojírenském oboru . Orientaci v technické dokumentaci a práce s měřidly . Základní znalost práce s počítačem. Samostatnost a smysl pro detail flexibilita (práce ve směnném provozu) . Prědchozí praxe je výhodou . Nabízíme: možnost práce na HPP. Práci v moderním prostředí (směnný provoz). Pečlivé zaškolení a přijemný kolektiv . Odborné vzdělávaní v oboru a možnost učit se novým věcem . 175 Kč/hod. CNC operátor ohraňovacích lisů 170 Kč/hod. CNC operátor děrovacích lisů.

Služby - Vedoucí úklidu 29 000 Kč

Pro hotel Juno na Praze 10 přijmeme na HPP druhou vedoucí úklidu - kontrola úklidu na pokojích. Zkušenosti v oboru vítány, obědy zdarma, pracovní doba po-pá 7.45-16.15 hodin, každých 14 dní so a ne 7.45-14.00 hodin. Nástup ihned. Nástupní plat 29.000 Kč hrubého. CV zasílejte prostřednictvím žlutého tlačítka "Odpovědět na inzerát".

Stavebnictví - Stavebnictví Zedník 15 000 Kč

Zedníci (kromě zedníků ohnivzdorného zdiva) Zedník - manipulační dělník. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15000 kč, mzda max. 20000 kč. Volných pracovních míst: 4. Poznámka: Nástup možný IHNED., , Zájemci se mohou hlásit:, - osobně: ARES Lipník n. B., s.r.o., Svat. Čecha 1602, Lipník nad Bečvou u pana Vasila Mádra, mezi 15,30 - 16,00 hod.. Pracoviště: Ares lipník n. b., s.r.o., Svat. Čecha, č.p. 1602, 751 31 Lipník nad Bečvou. Informace: Vasil Mádr, .


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

< Zpět na Vánoční speciál