Piňa colada

Je libo trochu exotiky v prosincových plískanicích? Tropami inspirované cukroví vám ji dopřeje.

21.12.2017
SDÍLEJ:

Piňa coladaFoto: Redakce

Seznam surovin

  • mouka pšeničná hladká 120 gramů
  • cukr 100 gramů
  • kokosové mléko 2 decilitry
  • máslo 50 gramů
  • vejce 2 kusy
  • kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku
  • sůl 1 špetka

Na náplň:

  • ananasová šťáva 2,5 decilitru
  • cukr 50 gramů
  • máslo 50 gramů
  • vejce 1 kus
  • žloutek 1 kus
  • rum bílý 1/2 decilitru

Na polevu:

  • čokoládová poleva bílá 200 gramů
  • kokos 80 gramů (jemně strouhaný)

Postup přípravy

Kokosové mléko svaříme s třetinou cukru na polovinu, zchladíme a přišleháme žloutky se změklým máslem. Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh, přišleháme zbylý cukr a sníh střídavě s moukou smíchanou s práškem do pečiva zamícháme do žloutkové hmoty. Těsto rozetřeme na plech vyložený papírem na pečení ve vrstvě silné asi 1 cm, povrch zakryjeme papírem na pečení, aby plát zůstal po upečení rovný, a pečeme asi 15 minut při 170 °C.

Mezitím svaříme ananasovou štávu na polovinu, odstavíme ji z ohně a vmícháme cukr. Když se rozpustí, přimícháme rozšlehané vejce se žloutkem, nádobu se směsí ponoříme do horké vodní lázně a mícháme, dokud krém nezhoustne, a za občasného zamíchání ho necháme zchladnout.

Z upečeného plátu stáhneme papír a vykrojíme z něj formičkou kolečka o průměru 2 - 3 cm. Odkrojky rozmixujeme v sekacím strojku a jednu nebo dvě lžíce vláčných drobečků společně se změklým máslem a rumem vmícháme do krému. Tím pak slepíme vždy dvě kolečka k sobě.

Okraje koleček potřeme rozpuštěnou čokoládovou polevou, obalíme v kokosu a po zaschnutí zakryjeme polevou i vršek každého kolečka.

Autor: Redakce

21.12.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Výroba Zámečníci strojů 26 000 Kč

Zámečníci strojů Zámečník. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 26000 kč, mzda max. 33000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Osobní kontakt; Vhodné i pro OZP. Pracovník do výroby. Náplní práce bude skládání, zabrušování, stehování dílů ocelových konstrukcí (zábradlí, žebříky, plošiny). Požadujeme: znalost čtení výkresové dokumentace, svářecí průkaz. Zkušenosti a praxe výhodou-možnost zaučení. Provoz jednosměnný: 6:00-14:30 hod. Pracovní doba lze po domluvě uzpůsobit autobusové dopravě. Kontakt: osobní kontakt, na adrese pracoviště PO-PÁ 7-14.30 hod., telefonicky 7-14.30 hod., e-mailem.. Pracoviště: Getura plus, spol. s.r.o., 788 05 Libina. Informace: Pavel Talanda, +420 583 233 009.

Služby - Pracovnice úklidových služeb 100 Kč

Úklid 100Kč Hledáme pracovnice úklidových služeb na objekty po Brně a jeho okolí. Pracovní doba je dle domluvy. Dopolední od 6-14hod., odpolední od 14-20hod. Mzda 100 Kč/hodinu. Vhodné pro ID/OZP. Možnost vyplácení záloh. Možno pracovat na HPP zkrácený/plný úvazek, DPP.

Potravinářství - Potravinářství Potravinářský dělník 16 000 Kč

Výrobci a zpracovatelé potravin a příbuzní pracovníci Výrobci a zpracovatelé potravin. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 16000 kč. Volných pracovních míst: 33. Poznámka: Požadujeme výpis z rejstříku trestů., Pracovní doba - pondělí až pátek, denní/noční - 12ti hodinové směny., Přísné hygienické normy - práce v potravinářství., , Osobní kontakt možný každé pondělí mezi 10:00 - 11:00 hod po předchozí telefonické domluvě.. Pracoviště: Vdf global s.r.o., pracoviště, U Kožovy hory, č.p. 2748, 272 01 Kladno 1. Informace: Michal Kischuk, +420 774 238 555.

Doprava a logistika - Přijmeme řidiče sk. CE 25 000 Kč

Řidič sk. CE Přijmeme řidiče nákladních aut. sk CE pro převoz stavebních strojů po celé ČR, denní příjezd na provozovnu v Bohumíně. Plat 25.000 Kč dle odpr. hodin. Proplacení přesčasových hodin, příplatky za svátky a víkendy.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

< Zpět na Vánoční speciál