Pusinky s karamelovou náplní

Dnes přinášíme tip, jak ozvláštnit klasické bílkové pusinky. Místo tradičního rumu tentokrát vytáhneme z domácího baru whisky.

18.12.2017
SDÍLEJ:

Karamelové pusinkyFoto: Redakce

Seznam surovin

  • cukr krupice 135 gramů (jemný)
  • bílek 2 kusy
  • kakao (na posypání)

Na náplň:

  • čokoláda bílá 100 gramů
  • cukr 2 lžíce
  • žloutek 1 kus
  • smetana 1/3 decilitru
  • whisky 1/3 decilitru
  • máslo 10 gramů

Postup přípravy

Z bílků ušleháme pevný sníh, přimícháme cukr a šleháme dotuha. Sněhovou hmotu nastříkáme pomocí cukrářského sáčku do malých placiček na plech vyložený papírem na pečení, vložíme je do trouby vyhřáté na 100 °C a dáme péct (sušit). Když se začnou pusinky zvětšovat, snížíme teplotu asi na 80 °C a dále sušíme, dokud nejsou tuhé.

V kastrůlku za stálého míchání rozpustíme cukr na zlatavý karamel. Zalijeme ho asi 0,5 dl vody a necháme povařit. Karamel přelijeme do kovové misky a po zchladnutí do něj vmícháme žloutek. Misku ponoříme do horké vodní lázně a mícháme do zhoustnutí. V kastrůlku opatrně rozpustíme čokoládu se smetanou, odstavíme z ohně, přimícháme máslo a karamelový krém a vše vyšleháme dohladka. Na závěr přimícháme nechlazenou whisky a krém necháme zchladnout.

Pak ho naplníme do cukrářského sáčku s hladkou trubičkou, nastříkáme na polovinu usušených pusinek a přilepíme na ně zbylé pusinky.

Autor: Redakce

Místo události:
18.12.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Výroba Zámečníci strojů 26 000 Kč

Zámečníci strojů Zámečník. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 26000 kč, mzda max. 33000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Osobní kontakt; Vhodné i pro OZP. Pracovník do výroby. Náplní práce bude skládání, zabrušování, stehování dílů ocelových konstrukcí (zábradlí, žebříky, plošiny). Požadujeme: znalost čtení výkresové dokumentace, svářecí průkaz. Zkušenosti a praxe výhodou-možnost zaučení. Provoz jednosměnný: 6:00-14:30 hod. Pracovní doba lze po domluvě uzpůsobit autobusové dopravě. Kontakt: osobní kontakt, na adrese pracoviště PO-PÁ 7-14.30 hod., telefonicky 7-14.30 hod., e-mailem.. Pracoviště: Getura plus, spol. s.r.o., 788 05 Libina. Informace: Pavel Talanda, +420 583 233 009.

Služby - Pracovnice úklidových služeb 100 Kč

Úklid 100Kč Hledáme pracovnice úklidových služeb na objekty po Brně a jeho okolí. Pracovní doba je dle domluvy. Dopolední od 6-14hod., odpolední od 14-20hod. Mzda 100 Kč/hodinu. Vhodné pro ID/OZP. Možnost vyplácení záloh. Možno pracovat na HPP zkrácený/plný úvazek, DPP.

Potravinářství - Potravinářství Potravinářský dělník 16 000 Kč

Výrobci a zpracovatelé potravin a příbuzní pracovníci Výrobci a zpracovatelé potravin. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 16000 kč. Volných pracovních míst: 33. Poznámka: Požadujeme výpis z rejstříku trestů., Pracovní doba - pondělí až pátek, denní/noční - 12ti hodinové směny., Přísné hygienické normy - práce v potravinářství., , Osobní kontakt možný každé pondělí mezi 10:00 - 11:00 hod po předchozí telefonické domluvě.. Pracoviště: Vdf global s.r.o., pracoviště, U Kožovy hory, č.p. 2748, 272 01 Kladno 1. Informace: Michal Kischuk, +420 774 238 555.

Doprava a logistika - Přijmeme řidiče sk. CE 25 000 Kč

Řidič sk. CE Přijmeme řidiče nákladních aut. sk CE pro převoz stavebních strojů po celé ČR, denní příjezd na provozovnu v Bohumíně. Plat 25.000 Kč dle odpr. hodin. Proplacení přesčasových hodin, příplatky za svátky a víkendy.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

< Zpět na Vánoční speciál