Ricotta trojhránky s pistáciemi

Rádi zkoušíte nevšední recepty? Pistáciové trojhránky vás mohou inspirovat.

14.12.2017
SDÍLEJ:

Pistáciové trojhránkyFoto: Redakce

Seznam surovin

  • mouka pšeničná hladká 250 gramů
  • cukr krupice 120 gramů
  • sýr Ricotta 110 gramů
  • pistácie 70 gramů (vyloupané, nesolené)
  • máslo 90 gramů (změklé)
  • vejce 1 kus
  • cukr moučkový 50 gramů
  • jedlá soda 1/2 lžičky
  • sůl 1 špetka
  • mouka pšeničná hladká (na vál)
  • pistácie 2 lžíce (nastrouhané, extra zelené, na posypání)

Postup přípravy

V míse smícháme mouku, sodu, sůl a krupicový cukr, přidáme 60 g změklého másla a riccotu a vypracujeme hladké těsto. Čtvrtinu těsta oddělíme a vmícháme do ní nasekané pistácie, zbylé máslo a ušlehaný bílek s moučkovým cukrem.

Těsto bez pistácií rozválíme na pomoučeném válu na plát silný asi 2 mm, vykrojíme z něj trojúhelníčky a rozložíme je na plech vyložený papírem na pečení.

Z pistáciového těsta utvoříme váleček, nakrájíme ho na plátky, každý zespodu potřeme žloutkem rozmíchaným s trochou vody a přimáčkneme na trojúhelníček druhého těsta. Trojhránky vložíme do trouby vyhřáté na 170 °C a pečeme asi 10 minut. Pak trojhránky potřeme zbylým rozšlehaným žloutkem, posypeme zelenými pistáciemi a dopečeme při 150 °C dorůžova.

Autor: Redakce

14.12.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Bankovnictví a finanční služby - Samostatná účetní 33 000 Kč

Samostatná účetní. Náplň práce: samostatné vedení účetnictví obchodní společnosti působící v oblasti kultury, zpracování DPH, zpracování roční účetní závěrky, mzdová agenda, komunikace s úřady.

Cestovní ruch a hotelnictví - Recepční v hotelu 30 000 Kč

Nabízíme práci recepční v malém hotelu v Praze. Klidná práce v klidném prostředí na denní směny. Práce obsahuje zajištění služeb pro hotelové hosty, zajištění odbavení při ubytování a odjezdu, vedení evidence v hotelovém systému.

Gastronomie - Runner, výpomoc 27 000 Kč

Restaurace Želivárna obsadí pozici runnera, směny dle domluvy, trhačky, dopolední, večerní, plat 27.000 Kč, práce na DPP, HPP, zavolejte, stavte se a dozvíte se více, případně zašlete kontakt na email a budme Vás kontaktovat, děkujeme.

Výroba - Výroba Zámečníci strojů 16 800 Kč

Zámečníci strojů Zámečník. Požadované vzdělání: nižší střední odborné. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 16800 kč. Volných pracovních míst: 6. Poznámka: Pracoviště: Nádražní č.p. 106, Litovel. Nástup možný ihned. Pracovní poměr na 1 rok (zkušební doba 3 měsíce), možnost prodloužení pracovního poměru., Hrubá mzda: 16.800 Kč + 20% prémie. 40 hod. (pondělí - pátek, 8hod./den). Pracovní doba: 6.00 - 14.30 včetně zákonné přestávky., Znalost čtení výrobních výkresů. Praxe v oboru 1 rok., Zam. výhody: Příspěvek na stravování., Kontakt je možný POUZE telefonicky v pracovní dny, 8.00 - 14.00 hod.. Pracoviště: Hopax s.r.o., Nádražní, č.p. 106, 784 01 Litovel. Informace: Josef Pavlík, +420 602 714 875.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

< Zpět na Vánoční speciál