Rumové koláčky

Lískové oříšky a vůně rumu jsou neodmyslitelnou součástí Vánoc. Obě ingredience jsou základem těchto křehkých koláčků.

11.12.2017
SDÍLEJ:

Rumové koláčkyFoto: Redakce

Seznam surovin

  • mouka pšeničná hladká 120 gramů
  • máslo 100 gramů
  • cukr moučkový 80 gramů
  • ořechy lískové 60 gramů (mleté)
  • mouka pšeničná hladká (na vál)
  • ořechy lískové 50 gramů (na ozdobení)

Na krém:

  • máslo 150 gramů
  • cukr moučkový 100 gramů
  • rum 2 lžíce

Na polevu:

  • cukr moučkový 250 gramů
  • rum 3 lžíce
  • voda 1 lžíce (horká)

Postup přípravy

Oříšky na ozdobení nasypeme do pánve a nasucho je opražíme na mírném ohni. Ještě horké je promneme v utěrce a slupky vyfoukáme.

Na vál nasypeme mouku, moučkový cukr a mleté oříšky, rozsekáme do nich máslo a rukama vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do fólie a necháme v chladu ztuhnout. Pak těsto rozválíme na pomoučeném válu na plát (neměl by být příliš slabý) a vykrojíme z něj malá kolečka. Přeložíme je na suchý plech, vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a upečeme dozlatova.

Autor: Redakce

11.12.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Doprava a logistika - Strojník na pásové a kolové rypadlo 30 000 Kč Malá stavebně dopravní firma se sídlem na Praze 6 přijme strojníky na kolová a pásová rypadla na HPP, plat 30.000 Kč čistého, bez víkendů. Stavebnictví - Stavebnictví Stavební dělník 13 500 Kč Dělníci v oblasti výstavby budov. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 13500 kč. Volných pracovních míst: 8. Poznámka: Místo pracoviště:, - Praha-východ, , Prvotní kontakt:, - tel.: 774 232 333, - e-mail: galaskam.prace@gmail.com, , Upřesňující údaje:, - krátkodobé zaměstnání, - požadujeme všeobecnou manuální zručnost, spolehlivost, prašná práce, - praxe v oboru - výhodou, dobrý zdravotní stav, - ŘP sk. B aktivní - výhodou, - adresa pro osobní schůzku: K Žižkovu 809/7, Praha 9, Po, St 09-11, předem telefonní kontakt. Pracoviště: Galaskam s.r.o. - praha-východ, . Informace: Olga Galaska, +420 776 882 323. Gastronomie - Kuchař 21 000 Kč Jsme domov se zvláštním režimem pro seniory s různými typy stařeckých demencí. Hledáme šikovného, samostatného pracovníka na plný úvazek na pozici kuchař - ideálně se zkušenostmi z podobných provozů (domovy, nemocnice, školní jídelny atp.). Směny: 12hodinnové denní. Gastronomie - Obsluha mexického bistra 25 000 Kč Jste milí, usměvaví a rádi pracujete s jídlem a lidmi? Pokud ano, tak hledáme právě Vás. :-) Hledáme kolegy pro pobočky Burrito Loco v Praze na pozici obsluha rychlého občerstvení.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

< Zpět na Vánoční speciál