Trendem letošních Vánoc je nepečené raw cukroví z ořechů a semen

Praha - Lidé, kteří nechtějí o vánočních svátcích přibrat a navíc chtějí udělat něco pro zdraví, mohou vyzkoušet přípravu nepečeného cukroví z čistě přírodních surovin. Takzvané raw cukroví se stává trendem. Neobsahuje lepek, bílý cukr ani nezdravé tuky a je bohaté na řadu cenných vitaminů. Na kurzy se hlásí stále více mladých, ale i starších lidí, kteří třeba kvůli zdravotním potížím musí na klasické vánoční pečivo zapomenout. ČTK to zjistila mezi pořadateli raw kurzů.

10.12.2016
SDÍLEJ:

Cukroví. Ilustrační foto. Foto: DENÍK/ Michal Fanta

Příprava raw pokrmů spočívá v použití tepelně neupravených surovin. Cukroví je plné ořechů, semínek a sušeného ovoce, které organismu dodají řadu vitaminů, enzymů a živin. „Jednoduchou kombinací kvalitních surovin vzniká chuťově rozmanité, barevné, voňavé a organismus nezatěžující cukroví," vysvětlil autor knih o raw stravě Martin Třešňák.

Receptů je nepřeberné množství 

Vyznavači vánoční klasiky se přitom nemusí vzdát ani tradičních rohlíčků, vosích hnízd, perníčků a plněných ořechů. A vánoční stůl obohatí o nové barevné variance, vůně a tvary. Receptů je nepřeberné množství a příprava není podle odborníků složitá.

„Nejčastěji si těsto připravíte rozmixováním ořechů a semínek, vznikne tak lepkavá hmota, kterou osladíte oblíbeným přírodním sladidlem - medem, datlemi či agáve nebo jiným sirupem," popsala Zuzka Lužná z loveofraw.cz.

Do kurzů se hlásí lidé všech věkových kategorií 

„Jedním z našich nejoblíbenějších je jednoduché těsto složené se sušených datlí, strouhaného kokosu a koření, eventuálně ochucené o kakao či karob," uvedl Třešňák, který pro zájemce pořádá kurzy s názvem Vařit či nevařit?

Zájem je velký a hlásí se na ně lidé různých věkových kategorií. „Setkali jsme se s těmi, kteří potřebují inspiraci a podnět k řešení zdravotních obtíží, s rodiči, kterým záleží na tom, aby jejich potomci jedli kvalitní, pestré a zdravé jídlo či lidmi, kteří jen cítili potřebu změny, oživení a odlehčení dosavadního způsobu stravování," doplnil.

Vybrané raw vánoční recepty
Perníčky (videorecept):
* 1 hrnek sušených datlí bez pecek
* 1 hrnek kokosové mouky
* 1,5 čajové lžičky perníkového koření

Sušené datle propláchneme a umeleme na kaši, přidáme kokosovou mouku a perníkové koření, těsto dobře propracujeme. Z těsta uválíme asi půl centimetru silnou placku a vykrajujeme různé tvary, které sušíme v sušičce dvanáct hodin. Hotové perníčky můžeme nechat jen tak nebo je ozdobíme.

Ořechové rohlíčky (videorecept):
* 150 - 250 gramů vlašských ořechů
* 100 gramů zlatého lněného semínka (nenamočeného)
* 2 - 4 polévkové lžíce agáve, medu či jiného sladidla
* 100 gramů strouhaného kokosu - na obalení rohlíčků

V mixéru rozmixujeme oříšky se zlatým lněným semínkem, co nejvíce na jemno. Vzniklou směs vložíme na vál nebo do mísy a přidáme med a vytvarujeme těsto. Z těsta následně vytvoříme rohlíčky. Dále v mixéru rozmixujeme strouhaný kokos a v něm pak ještě rohlíčky obalíme.

Zdroj: www.varitcinevarit.cz, www.loveofraw.cz

Čtěte také: Svátky klidu a míru nejsou levnou záležitostí

Autor: ČTK

10.12.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Administrativa - Administrativa Administrativní pracovník 16 000 Kč

Všeobecní administrativní pracovníci Všeobecný/á administrativní pracovník/ce. Požadované vzdělání: bakalářské. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 16000 kč. Volných pracovních míst: 4. Poznámka: ZamK, Pracoviště: Na Rovince 895, Ostrava - Hrabová, 720 00, Kontakt: osobně po předchozí domluvě (tel. 552 306 429, e-mail:tysonova.gabriela@swhitech.cz) na adrese pracoviště, , Náplň práce: vyřizování běžné administrativní agendy pro vedoucí pracovníky, , Požadujeme: korejský jazyk-C1, , Zaměstnanecké výhody: příspěvek na stravu, penzijní připojištění. Pracoviště: Sungwoo hitech s.r.o., Na Rovince, č.p. 895, 720 00 Ostrava 20. Informace: Gabriela Tysoňová, +420 552 306 429.

Administrativa - Administrativa Administrativní pracovník 19 000 Kč

Všeobecní administrativní pracovníci Obchodní referent. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 19000 kč, mzda max. 21000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Do naší rozvíjející se firmy hledáme nového kolegu/kolegyni na pracovní pozici obchodního referenta na HP. Pracovní doba od 7 do 16 hodin, pondělí až pátek. Požadujeme minimálně středoškolské vzdělání s maturitou, znalost práce na PC – ekonomický systém Pohoda výhodou, samostatnost, profesionální chování a odolnost vůči stresu. Nabízíme: nástupní plat 20 000,- hrubého plus odměny na obratu, 20 dní dovolené, stravenky, práci v mladém kolektivu a možný pracovní i finanční růst. Svůj životopis s fotografií zasílejte na adresu prace@profi-union.cz.. Pracoviště: Profi - union, spol. s r.o., Petříkovická, č.p. 186, 541 01 Trutnov 1. Informace: Kateřina Enge, +420 773 552 266.

Doprava a logistika - Volné místo řidiče MKD - Liberec 45 000 Kč

Nabízíme volné místo řidiče MKD v naší rodinné firmě Inter Star Liberec s.r.o. Standardem je přidělené vozidlo zn. DAF v komfortní výbavě (velká kabina), stabilní zázemí malé solidní firmy, slušné jednání, férové mzdové podmínky, plánování v souladu s nařízeními 561/2006, AETR a Zákoníkem práce. Pracovní náplň je zajímavá a nestereotypní, automotive nejezdíme. Naše cesty vedou nejčastěji do Švédska a Itálie. Hledáme slušného, ochotného, zkušeného, spolehlivého a nekonfliktního řidiče

Zdravotnictví - Zdravotnictví Zdravotničtí asistenti, praktické 19 000 Kč

Zdravotničtí asistenti (praktické sestry) Zdravotnický asistent (praktická sestra). Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Nepřetržitý provoz, úvazek: . Mzda min. 19000 kč, mzda max. 21000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: čistý trestní rejstřík, obědy zdarma, možnost profesního růstu, zázemí stabilní firmy. Pracoviště: Seniorprojekt s.r.o. - 02, Náměstíčko, č.p. 53, 691 25 Vranovice. Informace: Kateřina Řezníčková, +420 733 743 196.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

< Zpět na Vánoční speciál