Zasněžené karamelové kuličky

Kuličky obalené v kokosu mívá na sváteční tabuli snad každá rodina. Přinášíme tip na jejich karamelovou verzi.

12.12.2017
SDÍLEJ:

Zasněžené kuličkyFoto: Redakce

Seznam surovin

  • cukr moučkový 150 gramů
  • tuk ztužený (100%) 120 gramů
  • mléko zahuštěné sladké 1/2 plechovky (Salko)
  • kakao 35 gramů
  • cukr krupice 5 lžic
  • voda 5 lžic
  • kokos (strouhaný, na obalení)
  • olej (na pomaštění)

Postup přípravy

Nejdříve připravíme karamel. Na pánvi rozpustíme 5 lžic krupicového cukru s 5 lžícemi vody, za stálého míchání zahřejeme a cukr necháme zkaramelizovat. Nalijeme ho na plech vyložený pomaštěným tukem, necháme ztuhnout a pak karamel paličkou rozdrtíme na kousky.

Tuk vložíme do kovové misky, ponoříme ji do horké vodní lázně a tuk necháme rozpustit. Přidáme moučkový cukr a kakao, přilijeme slazené kondenzované mléko a rozdrcený karamel a důkladně promícháme.
Připravenou směs necháme vychladnout a pak ji uložíme na 24 hodin do chladničky, aby ztuhla a dobře se rozležela.

Ze ztuhlé karamelové hmoty oddělujeme lžičkou malé kousky, utvoříme z nich v dlaních kuličky a každou obalíme ve strouhaném kokosu.

Poznámka k receptu

Nasypte strouhaný kokos do mikrotenového sáčku a vložte do něj vždy několik kuliček. Lehkým potřásáním sáčkem se kuličky hezky rovnoměrně kokosem obalí a vám v kuchyni nezůstane nepořádek.

Autor: Redakce

12.12.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Výroba Zámečníci strojů 19 500 Kč Zámečníci strojů Strojní zámečník /zámečník (1703001). Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 19500 kč. Volných pracovních míst: 4. Poznámka: Strojní zámečník /zámečník (1703001), PRACOVNÍ MÍSTA V JEDNOSMĚNNÉM PROVOZU V PROSTĚJOVĚ – Strojní zámečník/zámečník – mzda od 19.500 Kč, příspěvek na stravování, až 25 dnů dovolené. Požadujeme znalost čtení výkresové dokumentace, manuální zručnost a praxi v montáži strojů. V případě zájmu pošlete životopis na e-mail: zamecnik@gasl.cz anebo volejte na tel: 773 447 447.. Pracoviště: Gasl cz s.r.o. - pobočka prostějov, Nerudova, č.p. 599, 796 01 Prostějov 1. Informace: Kontakt zámečník, +420 773 447 447. Stavebnictví - Stavebnictví Zedník 95 Kč Zedníci (kromě zedníků ohnivzdorného zdiva) ZEDNÍCI. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 95 kč. Volných pracovních míst: 5. Poznámka: ZEDNÍCI, Místo výkonu práce: Most + Německo., Požadavky: praxe v oboru , HLÁSIT SE předem telefonicky, p. Kožnar, tel. 777 283 286, nebo na e-mail: milan.koznar@atlas.cz, osobně po telefonické domluvě. Pracoviště: Jmv tech s.r.o., U Stadionu, č.p. 1190, 434 01 Most 1. Informace: Milan Kožnar, +420 777 283 286. Výroba - Výroba Zámečníci strojů 17 000 Kč Zámečníci strojů Zámečník. Požadované vzdělání: nižší střední odborné. Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 17000 kč, mzda max. 21000 kč. Volných pracovních míst: 10. Poznámka: místo výkonu práce : Krnov, Stará Ježnická 1556/1, Vyučen v oboru, čtení výkresové dokumentace, praxe vítána, Hlásit se na e - mail simicek@kos.cz, valcisova@kos.cz nebo na telefon 554 605 409, 554 605 408 (6:00 - 14:00) nebo osobně na výše uvedené adrese., Z : 21.2.2018 A : 4.6.2018 A : 11.7.2018, A : 23.8.2018 A : 18.9.2018 A : 25.9.2018, A : 20.11.2018. Pracoviště: Krnovské opravny a strojírny s.r.o., Stará Ježnická, č.p. 1556, 794 01 Krnov 1. Informace: Šárka Valčišová, +420 554 605 409. Gastronomie - RESTAURACE - VÝČEPNÍ, PRAHA 4 32 000 Kč Nejmodernější výčepní technologie. Nově zrekonstruovaná provozovna. Tankový Prazdroj a Gambrinus. Krátký/dlouhý týden. Zájemci pište SMS na tel., obratem se dozvíte termín pohovoru. Restaurace Stodola 832/2, Praha 4-Háje. Nástupní plat 32.000 Kč čistého.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

< Zpět na Vánoční speciál

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY