Poptávka po domácím cukroví přesahuje možnosti výroby

Praha - Zájem o vánoční cukroví u domácích výrobců i průmyslových producentů přesahuje možnosti výroby. Vyplývá to z ankety mezi pekárnami. Nyní již není prakticky možné domácí cukroví objednat, poslední prodejci skončili s objednávkami minulý pátek, někteří dokonce o měsíc dříve. Cena cukroví je od 300 do 700 korun za kilogram. V obchodech je největší zájem o rohlíčky, linecké cukroví a kokosky.

14.12.2016
SDÍLEJ:

Zdobení cukroví. Ilustrační foto. Foto: DENÍK/ Michal Fanta

„Pečeme víceméně celá rodina a ten zájem je větší zhruba o třetinu," řekla Miluše Nepovímová z Dřevnice na Chrudimsku. Standardně prodává mix 22 druhů za 350 korun za kilogram, objednávky již nebere.

V posledních pěti letech je přibližně stejný zájem o výrobky společnosti Rosaria z pražského Zahradního města, kde se kilogram prodává za 595 korun. „My už máme pět let stálou klientelu, která se příliš nemění, jedeme si na stálé zákazníky," řekla za firmu Luisa Jedličková. Letos napeče přibližně 100 kilogramů cukroví, ve dvou by v malé rodinné pekárničce více nestihli.

Pekárny letos vyrobí kolem dvou tun cukroví 

O třicetiprocentním růstu výroby mluví ředitel pražské pekárny Kabát Richard Kabát. „Přesto jsme stejně s výrobou hluboko pod poptávkou. My ho nestihneme vyrobit, soustředíme se na to, abychom dodali do vlastní sítě," dodal.

Letos pekárny vyrobí kolem dvou tun cukroví, poptávku ale měly na pět tun. Společnost prodává v 375gramové krabičce šest druhů s cenou 249 korun, za kilo tak zákazník dá zhruba 700 korun.

Největší zájem je o rohlíčky 

Růst prodejů očekávají i velké obchodní řetězce. „V loňském roce jsme ručně vyráběného vánočního cukroví prodali pět tun. Toto číslo jsme letos překonali již na začátku měsíce a naši pekaři a cukráři nyní ve všech hypermarketech pracují na dalších várkách všech druhů cukroví," řekla mluvčí Globusu Pavla Hobíková. Letos očekává překročení sedmitunové hranice, na výrobce pracuje 360 pekařů a 100 cukrářek.

V Aholdu je největší zájem o rohlíčky a kazety s výběrem různých druhů, poptávka roste. „Za rok se v našich obchodech prodá přes milion kusů balení hotového cukroví," sdělila za řetězec Barbora Vanko. Hotového cukroví, stejně jako surovin na výrobu, by podle ní mělo být dost až do vánočních svátků.

Čtěte také: Trendem letošních Vánoc je nepečené raw cukroví z ořechů a semen

Autor: ČTK

14.12.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Zdravotnictví - Zdravotnictví Zdravotničtí asistenti, praktické 24 000 Kč Zdravotničtí asistenti (praktické sestry) Zdravotní sestra. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 24000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Nástup možný dohodou, Práce zdravotní sestry v gynekologické ambulanci a těhotenské poradně, jednoduchá administrativa a komunikace s pacientkami, znalost práce na PC, NJ výhodou - není podmínkou, V případě zájmu se hlásit telefonicky 9 - 15 hod nebo zaslat životopis na e-mail. Pracoviště: Stellart s.r.o., Krupská, č.p. 12, 415 01 Teplice 1. Informace: Stanislava Hartová, +420 727 915 643. Stavebnictví - Stavebnictví Zedník 15 000 Kč Zedníci (kromě zedníků ohnivzdorného zdiva) ZEDNÍK (ZamK). Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: A02 z:17/5/2018 (ZamK) a:15/10/2018, Předpokládaná pracovní doba 07.00-15.30 hod. Požadujeme samostatnost, flexibilitu, spolehlivost., Životopisy zasílejte na e-mail viz výše.. Pracoviště: Baobab stavby s.r.o., Fibichova, č.p. 669, 738 01 Frýdek-Místek 1. Informace: Tung Trinh Quang, . Administrativa - Administrativa Administrativní pracovník 16 000 Kč Všeobecní administrativní pracovníci referent/ka v cestovní kanceláři. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 16000 kč, mzda max. 22000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Náplň práce: prodej zájezdů, komunikace s klientem osobně, telefonicky, emailem, administrativní činnost, Požadujeme bezúhonnost, výbornou znalost zeměpisu, znalost práce na PC , dobrou paměť, samostatnost., Praxe v cestovním ruchu výhodou.. Pracoviště: Ing. dana kozáková - provozovna 007, kpt. Bartoše, č.p. 499, 530 09 Pardubice 9. Informace: Milena Samková, +420 466 612 191. Stavebnictví - Stavebnictví Zedník 14 000 Kč Zedníci (kromě zedníků ohnivzdorného zdiva). Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 14000 kč, mzda max. 17000 kč. Volných pracovních míst: 5. Poznámka: Místo výkonu práce: Praha, Prvotní kontakt: 776 207 924 mezi 9-18.00, Hospodářská komora. Pracoviště: Ternogroup s.r.o. - hl.m.praha, . Informace: Anna Krasnova, +420 776 207 924.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

< Zpět na Vánoční speciál

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY