Vánoční speciály: ve Slavkově vyzkouší pivo, které chutnalo carevně

Vyškovsko – Vznikl v době vlády carevny Kateřiny Veliké, která si jeho chuť oblíbila natolik, že si ho nechala dovážet do Ruska. Hodí se ke kaviáru nebo mořským plodům, ale také grilovaným a uzeným pokrmům. Nyní ho budou mít možnost ochutnat i lidé z Vyškovska. Slavkovský pivovar tento druh zlatavého moku upravil a už na přelomu podzimu a zimy představí Slavkovský Russian Imperial Stout 16% veřejnosti.

8.11.2016
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Vít Černý

Půjde o pivo tmavé, až sametově černé barvy. „V jeho vůni lze odhalit pražený sladový a řadu jiných ovocných tónů. Jde o volnou adaptaci slavkovského pivovaru na daný pivní styl. Jsou v něm zastoupené pražené tóny, ovocné estery a chmelová hořkost. Doznívání může působit jako sušší, pro někoho naopak sladké a hřející díky své alkoholové síle," popsal obchodní zástupce pivovaru Zdeněk Vlček.

Na začátku prosince se pak milovníci piva můžou těšit na další speciál, kterému se podle něj u nás zatím moc pivovarů nevěnovalo. „Jedná se o podkategorii Old Aleu a na britských ostrovech je označováno jako Winter Warmer. Je to poměrně opomíjené pivo, které nejen svým charakterem evokuje zimní období," přiblížil s tím, že do konce roku se můžou pivaři těšit ještě na jeden speciál. Medový. „Ten uvedeme na trh ve druhé polovině prosince," upřesnil obchodní zástupce.

Vánoční speciál už připravuje také majitel pivovaru v Topolanech Jan Michalík. Půjde o pivo z nakuřovaného ječného sladu z Německa. „Získá po něm uzenou chuť. Nejde o úplnou novinku, už jsem tento speciál vyráběl. Jelikož se setkal s velkým ohlasem zákazníků, rozhodl jsem se do jeho výroby pustit znovu. Jde o třináctistupňové spodně kvašené pivo," přiblížil Michalík.

BRNO A VÍDEŇ

Zákazníci z Vyškovska však můžou mít trochu problém speciál sehnat. K dostání bude pouze v pivovaru. „Přestože provozuji lokální minipivovar, dodávám pivo jen do Brna a Vídně," vysvětlil Michalík.

Na kolik korun pivo vyjde, zatím neví. „Teprve ho budu naceňovat. K mání pak bude zhruba od začátku prosince, momentálně zraje," lákal.

3speciály uvede na trh do konce roku slavkovský pivovar: Slavkovský Russian Imperial Stout 16%, Slavkovský Winter Warmer 16% a Medový ležák 12%.

Vánoční překvapení naopak nečeká Vyškovany. Pivovar Vyškov si například předloni pro zákazníky připravil patnáctistupňový Adventní polotmavý speciál. Měl v sobě i kus exotiky. Letos mají pivaři smůlu. Dočkají se ovšem na jaře.

Ředitel pivovaru Roman Kotolan zatím zůstává tajemný. „Půjde o tradičnější pivo. Neuvaříme ho formou speciálu, vznikne na bázi tradičního ležáku, akorát bude něčím ozvláštněné. Čím, zatím neprozradím," prohlásil Kotolan.

Autor: Michal Kočí, Redakce

8.11.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Ochrana a ostraha - Vrátnice - domovník 12 000 Kč

Vrátní Do našeho týmu hledáme spolehlivou, zodpovědnou, pracovitou, dochvilnou a samostatnou osobu. Práce je vhodná pro osoby se zdravotním postižením OZP/TZP . Zkrácený úvazek 4 - 6 hod.

Stavebnictví - Betonář - Mzda 2 x měsíčně, 25-40t. 33 000 Kč

Betonář - mzda 2 x měsíčně, 25-40.000 Kč. Zhotovujeme zavlhlé betonové podlahy. Do našich paret hledáme chlapy, kteří se nebojí práce a chtějí si vydělat dobré peníze. Jedná se o týmovou práci. Ideálně se zednickou praxí.

Gastronomie - Vedoucí směny, hotovkář, minutkář 45 000 Kč

Provozovatel restaurací Praha 1 přijme pro své provozovny kuchaře na HPP, vedoucí směny - nástupní plat 40.000 Kč - po zapracování 45.000 Kč, hotovkář - nástupní plat 38.000 Kč, po zapracování 40.000 Kč, minutkář - nástupní plat 35.000 Kč, po zapracování 38.000 Kč, krátký/dlouhý týden. Pracovní smlouva a přihlášení na úřady samozřejmostí. Nástup možný ihned.

Potravinářství - Pekař slaného-sladkého pečiva 28 000 Kč

Antonínovo pekařství - malé řemeslné pekařství v Praze, hledá pro své nové provozovny, pekaře/ky slaného i sladkého pečiva. Jsme malá rodinná pekárna, velmi pěkné prostředí, směny 12h. krátký/dlouhý týden, denní i noční. Požadujeme chuť do práce a ochotu učit se. Nabízíme možnost ubytování, velmi zajímavý plat 24-30.000 Kč, veškeré příplatky, týden dovolené navíc, stravenky, zam. výhody, pečivo zdarma. Místo prac.: Antonínovo pekařství.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

< Zpět na Vánoční speciál