Ingredience:

  • 1 pomeranč
  • 2 citróny
  • kousek zázvoru
  • 1 filet z lososa
  • 4 stroužky česneku
  • 2 badyány
  • hrstka čerstvého kopru
  • půl sklenky bílého vína
  • trocha olivového oleje
  • velká hrst nových brambor
  • 2 vejce
  • 1 lžíce dijonské hořčice
  • 150-200 ml řepkového oleje
  • 3 jarní cibulky
  • malá hrst kaparů
  • hrst čerstvé petržele